یکی از لوازم پرکاربرد در آشپزخانه اجاق گاز است که شاید در طول روز بارها از آن استفاده می کنید. برای نگهداری از اجاق گاز به صورت صحیح، باید مواردی را رعایت کنید تا احتمال بروز حادثه کم شده و عمر مفید اجاق گاز شما افزایش یابد.
محل قرار گیری نکته‌ای مهم در نگهداری از اجاق گاز
محل قرارگیری اجاق گاز یکی از موارد مهمی است که در نگهداری آن باید مورد توجه قرار گیرد. از جمله مکان های نامناسب برای قرار دادن اجاق کنار پنجره است، چرا که امکان خاموش شدن شعله‌ها و انتشار گاز در فضای خانه شود. بنابراین اگر اجاق گازتان در کنار پنجره است لطفا جای آن را هر چه زودتر تغییر دهید. از قرار دادن اجاق گاز در کنار یخچال نیز خودداری فرمایید. شاید قرارگیری این وسیله کنار یخچال برای اجاق گاز ضرری نداشته باشد، اما گرمای ناشی از آن به یخچال شما آسیب می‌رساند و باعث افزایش مصرف انرژی می شود. محل قرارگیری اجاق گاز باید در قسمتی امن از آشپزخانه که حرارت و گرمای زیادی ندارد در نظرگرفته شود.
نکاتی در مورد نگهداری از اجاق گاز و تمیر کردن آن
دقتتان را در آشپزی بالا ببرید و در حین پخت غذا مراقب باشید تا مایعات روی گاز سر نروند. این امر باعث می شود مایعات در قسمت زیرین شعله جمع شده و در اثر مرور زمان سیم‌ها را دچار زنگ زدگی خواهد کرد. بنابراین یکی از روشهایی که در افزایش طول عمر اجاق گاز تاثیر بسزایی دارد، نظافت تمامی بخش‌های اجاق گاز است. کار کردن با یک اجاق گاز کاملا تمیز لذت آشپزی را چندین برابر خواهد کرد. یک چرخه ی زمانی منظم برای نظافت اجاق در نظر بگیرید، که این زمانبدی به میزان و نحوه استفاده شما از آن بستگی دارد. ابتدا با یک دستمال تمام بخش‌های گاز را از موادغذایی تمیز کنید، سپس از یک شوینده مناسب برای شستشوی صفحه اصلی گازتان استفاده کرده و تمام سطح را با دقت تمیز کنید.
چدن‌های گاز را از روی صفحه برداشته و در ظرفی که حاوی مقدار کمی شوینده است ریخته و برای دقایقی خیس کنید. این کار کمک می‌کند تا تمامی چربی‌های چسبیده به چدن‌ها جدا و کاملا تمیز شوند. فراموش نکنید اگر چدن‌ها را به خوبی شسته نشوند چربی های باقیمانده نظافت این قسمت‌ها را مشکل می‌کند. حتی ممکن است هنگام پخت‌وپز گرمای شعله سبب متساعد شدن دود بد بویی شود که اصلا خوشایند نیست. چدن‌ها را پس از شستشو به خوبی خشک کرده سپس در جای خود قرار دهید.
صفحه اجاق گاز
توجه داشته باشید که صفحه اجاق گاز یکی از پایه‌های اصلی این وسیله به شمار می‌رود در صورتی که صفحه ی آن شکسته و یا معیوب شود تقریبا می‌توان گفت که اجاق گاز دیگر قابل استفاده نخواهد بود. سعی کنید از این صفحه به خوبی نگهداری کنید. اگر جنس صفحه شما شیشه ای است مراقب شکستن آن باشید و اگر هم جنس استیل دارد از قرار دادن وسایل بسیار سنگین و یا قابلمه‌های بزرگ بر روی آن خودداری کنید چرا که این کار سبب تاب برداشتن و کج شدن آن می شود.
بعد از هربار آشپزی، صفحه اجاق گاز را تمیز کنید تا کثیفی ها تبدیل به جرم های سخت نشود، تا مجبور به استفاده از پاک‌کننده‌های بسیار قوی نشوید. زیرا این پاک کننده های شیمیایی مضر هستند. در هنگام شستشوی صفحه اجاق گاز هرگز از سیم ظرفشویی استفاده نکنید این کار باعث خط افتادگی بر روی سطح آن می شود.
شوینده مناسب برای اجاق گاز
برای نظافت چدن‌ها و سطح اصلی اجاق گاز می‌توان از شوینده های موجود در بازار استفاده کرد ولی در صورتی که بخواهید از مواد کاملا طبیعی استفاده کنید می‌توانید مخلوطی از سرکه سفید و جوش شیرین را تهیه کرده و تمام قسمت‌های اجاق گاز را با آن نظافت کرده و در نهایت با دستمال مرطوب پاک کنید. این محلول برای اجاق گازهای استیل یا چدن مناسب نیست. برای این جنس اجاق گازها از آبلیمو استفاده کنید، یا مقدار کمی آب و مایع ظرفشویی برای آن کاربردی خواهد بود. فراموش نکنید که استفاده از مواد شیمیایی غلیظ مانند سفیدکننده‌ها و … برای نظافت اجاق گاز مناسب نیست. با رعایت همین نکات پیش‌پا افتاده عمر اجاق خود را افزایش داده و سال‌ها از آن استفاده خواهید کرد.
برای دریافت پاسخ سوالات خود از کارشناسان مجرب دست به آچار و یا سفارش سرویسی خاص، می‌توانید از پل‌های ارتباطی موجود در سایت شامل تماس مستقیم، چت واتس اپ، تکمیل فرمسفارش سرویس و یا از صفحه تماس با ما سایت استفاده کنید.